Low carb
Low carb är ett begrepp som innebär fokus på lite lägre mängd kolhydrater och goda fetter i maten. Low carb är fräsch och lätt mat. Glöm de tunga chiligrytorna och paltbröden, här hittar du krispiga sallader, heta wokar och lätta desserter. I och med att man drar ner på kolhydraterna utan att öka mycket på fetterna blir lowcarb automatiskt kalorisnålt.
Low carbkost kan innehålla massor av grönsaker, rätt grönsaker innehåller inte stor mängd kolhydrater och är sprängfyllda av nyttigheteter! För att hålla mängden kolhydrater nere så bör du välja grönsaker som växer ovan jord, alltså t. ex. olika sorters kål, zucchini, mangold, spenat, rättika eller favoriten avokado såklart. Här hittar du alla våra inspirerande recept på mat med lite lägre kaloriinnehåll, lowcarb helt enkelt!
Boeuf Bourguignon
Ugnsbakad lax med avokadokräm och vitlöksstekta haricots verts
Inkokt lax med vårprimörer och dillkräm
Köttfärsomelett i ugn
Nyttig morotskaka (lowcarb)
Koreansk strimlad biff med wokade grönsaker och glasnudlar
Zucchinipasta med marinarasås
Asiatisk sallad
