Foto: Christina Sundien.

Spenatpaj

Spenatpajer ser inte bara vackra ut, de smakar gudomligt. Spenat ger en kraftfull och lite nötig karaktär till pajer, och gifter sig fint med både lax, fetaost eller andra ingredienser du känner dig sugen på.

Spenat är rikt på järn, för att lättare ta upp järnet så bör du även inta något C-vitaminrikt. En spenatpaj går fort att förbereda, och tar inte alls lång tid att tillaga. De är lätta att anpassa efter eventuella kosthållningar och allergier, smaklig måltid!