Remouladsås

Remouladsås är en kall sås som är ett riktigt gott tillbehör till många olika fiskrätter. Gör en traditionell remouladsås eller prova hetta till det hela med cayennepeppar eller liknande. Remouladsåsen har en bas av majonnäs och smaksättningen kommer från bland annat dill, kapris och ättiksgurka.