3 sorters ostar med fikonmarmelad
Det är vikigt att servera ostarna rumstempererade. Opastöriserade ostar smakar lite mer och smaken kommer fram ännu mer om man har ett sött tillbehör. Egentligen ska man inte behöva kex till osten och ett alternativ är lite grillat bondbröd.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
-
100 ggruyère, lagrad
-
100 gbrie de maux
-
100 groquefortost
-
1 dlmarmelad, fikon
-
2 stFikon, färska
-
1 dlvalnötter, hela
Gör så här
-
1. Rosta valnötterna lätt i en stekpanna.
-
2. Dela varje ost i fyra små bitar
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skeda upp ett ägg med fikonmarmelad på varje tallrik
-
4. Lägg upp ostar och rostade valnötter och garnera med fikon skurna i klyftor
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.83 av 5 (18 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.