Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Abris Gravis – Dala Tapas

Abris Gravis – Dala Tapas

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Ishockeymålvakten Christer Abris recept på gravad lax som passar utmärkt till din tapasbricka. Knäckebrödet är gjort på Svensk råg, källvatten, jäst & en nypa salt bakat i Dalarna. Äkta njutning sedan 1817

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Du behöver

  • 1 st
    RundRut normalgräddat
  • 1/2 kg
    färsk lax
  • 5 msk
    salt
  • 5 msk
    strösocker
  • 1 msk
    vitpeppar, grovmalen
  • 1 kruka
    färsk dill,
  • 1 msk
    Cognac
  • 1 nypa
    svartpeppar, malen
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Grava Lax

  1. 1. Blanda salt, socker, vitpeppar, rikligt med dill och cognac
  2. 2. Dela Laxbiten i två delar
  3. 3. Ta fram en plastpåse och lägg i en bit av laxen
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll på kryddblandningen
  6. 5. Lägg köttsidorna mot varandra och stäng påsen, lägg i kylskåpet
  7. 6. Vänd efter ett dygn och de är färdiga inom 2-3 dygn
  8. 7. Skiva laxen
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Bryt bitar från brödet Rund Rut till lagom stora bitar
  11. 9. lägg den nygravade laxen på brödet och servera din Dalatapas

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Lenrimmad lax

Betyg: 2.77 av 5
45 min
Medel

Snabbgravad lax med fläder och äppelsallad

Betyg: 4.25 av 5
gravad lax
45 min
Medel

Pepparrotsgravad strömming

Betyg: 0 av 5
default, missing
5 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...