Barilla Orecchiette med grillad pestokyckling och krämig svamp

Name: Barilla Orecchiette med grillad pestokyckling och krämig svamp
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Academia Barilla Orecchiette; majskycklingbröst; Barilla Pesto Rosso; salt; citron(er); kantareller; brysselkål; schalottenlök; Salvia; vispgrädde; smör; peppar

10 röster

45 min

Medel

Från

Barilla

Annons

Barilla Orecchiette med grillad pestokyckling och krämig svamp.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

320 g

Academia Barilla Orecchiette
4 st

majskycklingbröst
4 msk

Barilla Pesto Rosso
salt
2 st

citron(er)
100 g

kantareller, eller annan färsk svamp
150 g

brysselkål
1 st

schalottenlök
krukor

Salvia
2 dl

vispgrädde
smör, till stekning
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Pensla på peston runt om kycklingen. Krydda med salt och peppar. Dela citronerna på hälften.
Klar

2. Grilla kycklingen och citronerna, skiva sedan kycklingen i mindre bitar.
Klar

3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Klar

4. Ansa och dela brysselkålen i kvartar. Rensa svampen. Skala och hacka löken.
Klar

5. Fräs löken i smör tillsammans med brysselkålen och svampen. Hacka salvian.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Häll på grädden och lägg i salvian. Låt sjuda i ca 5 minuter smaka av med salt och peppar.
Klar

7. Vänd ner pastan i såsen tillsammans med kycklingen, toppa med pressad citron, parmesan och salvia.