Barilla Orecchiette med kalvkottletter i örtsås med krispig kapris
Betyg: 4 av 5
3 röster
25 min
Medel
Från
Barilla
Barilla
Annons
Barilla Orecchiette med kalvkottletter i örtsås toppad med krispig kapris.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
320 gAcademia Barilla Orecchiette
-
1 burkBarilla pastasås vitlök och örter
-
2 mskkapris
-
3 mskolivolja
-
100 gsvarta oliver, små
-
500 gkalvinnanlår
-
65 gruccola
-
1 mskbalsamvinäger
-
rosmarin
-
salt
-
smör, till stekning
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Strimla köttet och krydda med rosmarin, salt och peppar. Stek köttet i smör ca 3 minuter på vardera sida.
-
2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Värm vitlök och ört såsen i en kastrull. Värm oljan i en stekpanna och stek/fritera kaprisen tills den blir krispig, låt rinna av på hushållspapper.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg salladen i en bunke och blanda ihop med balsamvinäger och olivolja.
-
4. Vänd ner pastan i såsen tillsammans med köttet och oliverna, lägg upp påtallriken. Strö över kaprisen. Toppa med hyvlad parmesan och servera salladen vid sidan av i en skål.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
