Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Ajvarbiffar med pasta

Ajvarbiffar med pasta

Betyg: 0 av 5
0 röster
35 min
Medel
Jon Hansson
Recept av Jon Hansson
Annons

Den knallröda ajvarröran är god (och snygg) som sås till biffar men den ger också mumsig smak och lite hetta om du blandar ner den i färsen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 skivor
    vitt bröd
  • 1 dl
    yoghurt, eller fil
  • 1 dl
    Ajvar Relish
  • 400 g
    pasta
  • 600 g
    nötfärs, (lamm eller älg går också bra)
  • 400 g
    tomatkross
  • 150 g
    fetaost
  • 30 cm
    gurka
  • 1 st
    lök, liten
  • salt
  • peppar
  • olja
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär bort kanterna från brödet och smula ner inkråmet i en stor bunke.
  2. 2. Rör i yoghurten och ajvaren. Låt svälla i 5 minuter.
  3. 3. Sätt igång pastakoket.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör ner färsen i bunken. Salta och peppra. Blanda väl.
  6. 5. Forma pannbiffar och bryn dem hastigt på båda sidor i oljan i en stekpanna.
  7. 6. Häll i tomatkrosset och bryt i fetaosten. Puttra klart biffarna i cirka 10 minuter, vänd dem i halvtid.
  8. 7. Skala gurkan och skär i skivor.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Hacka löken grovt.
  11. 9. Servera pastan med biffarna och såsen tillsammans med en sallad på gurka och lök.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Suovasgryta

Betyg: 4 av 5
default, missing
Medel

Mini Pizzor

Betyg: 5 av 5
30 min
Medel

Risonirisotto med sting

Betyg: 0 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.73 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...