Älgfärsbiffar med Västerbottenost och timjan
Betyg: 3.95 av 5
102 röster
30 min
Medel
Annons
Riktigt goda och saftiga älgbiffar!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
700 gälgfärs
-
2 dlvästerbottensost
-
3 msktimjan
-
50 gCreme Bonjour Kantarell
-
1 stägg
-
1 nypasalt
-
1 stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att finhacka timjan och riv osten på rivjärnets grova sida. Blanda sedan ihop alla ingredienser ordentligt. Forma biffar av älgfärsröran och stek dem i smör i stekpanna så de får en fin färg.
-
2. Lägg dem sedan i en ugnssäker form i 200 grader i ca 15-10 minuter. Sätt ugnen på grill de sista minuterna så de får en sista touch och fin färg.
-
3. Servera med hasselbackspotatis, champinjonsås, svartvinbärsgele samt någon god sallad.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.95 av 5 (102 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
