Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
1 kgälgfärs
-
1 stgul lök(ar)
-
4 krmkryddpeppar, mald
-
1/2 tsktimjan
-
1 dlströbröd
-
1 tskvitpeppar
-
2 dlgrädde
-
2 mskströsocker
-
2 tsksalt
-
2 msksenap, stark
-
2 stägg
Annons
Gör så här
-
1. Skala och riv löken. Blanda ihop löken med övriga ingredienserna till köttbullarna.
-
2. Överarbeta inte köttbullesmeten då blir den trådig. Låt köttbullesmeten stå i kylen en kvart, så att ströbrödet kan svälla.
-
3. Provstek under tiden en köttbulle och smaka av med mer socker, salt eller peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Forma små köttbullar med händerna. Ta lite olja eller vatten på händerna om det blir kletigt. Stek köttbullarna i smör runt om i en panna.
-
5. Sätt på ugnen på 175 grader och lägg över köttbullarna på en långpanna efterhand som du steker. Stek färdigt köttbullarna ca 20 minuter i ugnen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
