Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Älgsoppa

Älgsoppa

Betyg: 3.27 av 5
11 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 300 g
    älgkött
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 200 g
    kantareller, eller annan svamp
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 1 msk
    soya
  • 1 tsk
    timjan
  • 8 dl
    vatten
  • 1/2 dl
    rönnbärsgelé
  • 2 tärning
    oxbuljong
  • 2 dl
    crème fraîche
  • persilja
  • rosépeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i små strimlor.
  2. 2. Skala och hacka löken. Skölj, rensa svampen och skär den i mindre bitar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Fräs kött, lök och svamp i lite smör. Rör i mjölet. Tillsätt soya, timjan, gele, buljongtärningar, vatten och cream fraice.
  5. 4. Låt soppan koka 5-10 min. Strö över persilja och nymalen rosepeppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.27 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Krämig kantarellpasta med gremolatatopping

Betyg: 4.13 av 5
Krämig kantarellpasta med gremolatatopping
30 min
Medel
Vintips

Chili con carne

Betyg: 3.9 av 5
chili con carne
30 min
Lätt
Vintips

Grön ärtsoppa – Crème Ninon

Betyg: 3.72 av 5
Grön ärtsoppa - Crème Ninon
15 min
Medel
Vintips
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...