American cheesecake
Betyg: 3.5 av 5
8 röster
45 min
Medel
Annons
Min version av Amerikansk cheesecake 12 portioner
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
12
port
-
4 tskvaniljsocker
-
1 stägg
-
2 stlime, skal + juice
Botten
-
75 gsmör
-
12 stdigestivekex, (för julen använd pepparkakor)
Fyllningen
-
500 gost
-
1.5 dlströsocker
-
3 mskvetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret, smula sönder kexen och rör ned dem i det smälta smöret.
-
2. Tryck ut detta till ett pajskal i en form med löstagbar kant. Ställ in i kylen medan du gör i ordning fyllningen.
-
3. Rör ut osten med sockret. Tillsätt mjöl, vaniljsocker, rivet skal av limen samt juicen. Separera äggvitan och rör först i gulan, sedan vitan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll i smeten i det kylda pajskalet. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter.
-
5. När cheesecaken har svalnat kan du pudra över med florsocker, tillsätta bär och grädde efter smak. Eller njuta som den är.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
