Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajskal
-
125 gsmör
-
2.5 dlvetemjöl
-
3 mskströsocker
-
2 mskvatten, iskallt
Fyllning
-
4 stägg
-
1 dlströsocker
-
2 dlsirap, ljus
-
2 tskvaniljsocker
-
100 gblockchoklad, mörk
-
150 ghasselnötskärnor
Annons
Gör så här
-
1. Blanda till pajdegen i en skål. Skär med bordskniv ihop fettet med de torra ingredienserna.
-
2. Nyp hastigt ihop massan till en deg. Ställ kallt ca 1 timme
-
3. Smörj en 28 cm pajform.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Kavla ut degen mellan bakplåtspapper eller plastfilm. Klä formen med degen. Stick med gaffel hål i pajbotten. Ställ i kylen ca 15 min.
-
5. Grädda i 225 grader ca 10 min.
-
6. Sänk ugnsvärmen till 200 grader.
-
7. Grovhacka nötter och blockchoklad.
-
8. Vispa upp äggen. Tillsätt socker, sirap och vanillinsocker. Vispa till en jämn smet.
-
9. Blanda ner nötter och chokladen i äggsmeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
10. Häll i pajformen och grädda i ytterligare 30 min.
-
11. Låt svalna i formen. Servera med lättvispad grädde
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.