Ananaspaj med kokosskal

Name: Ananaspaj med kokosskal
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: ananas(er); smör; crème fraîche; vetemjöl; strösocker; vaniljsocker; ägg; kokosflingor

74 röster

30 min

Medel

Recept av Maja Jönsson

Från Tasteline

Annons

”En mycket god och lättlagad paj som kan göras med krossad ananas eller ananas i skivor.”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

Fyllning

1 burk

ananas(er), krossad, eller ringar
2 dl

crème fraîche
1/2 dl

strösocker
2 tsk

vaniljsocker
1 st

ägg

Pajdeg

100 g

smör
2 dl

vetemjöl
1 dl

strösocker
1 tsk

vaniljsocker
2 dl

kokosflingor

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret
Klar

2. Blanda de torra ingredienserna i en skål och tillsätt smöret. Rör samman till en pajdeg. Tryck ut pajdegen i en form.
Klar

3. Låt ananasen rinna av. Blanda crème fraîche, socker, vaniljsocker och ägg i en skål.
Klar

4. Lägg ananasen i pajdegsskalet. Häll över crème fraîcheblandningen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Grädda mitt i ugnen på 200 grader 20-25 minuter till den fått fin färg.
Klar

6. Låt pajen svalna före servering och servera den med vaniljglass, vaniljvisp eller vaniljsås.