Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stkycklingfilé(er)
-
1 stpaprika, röd
-
1 stpaprika, gul
-
2 sttomat
-
400 gchampinjoner, färska
-
1 klyftavitlök
-
200 gvattenkastanjer, skivade, på burk
-
1 burkcrème fraîche, gourmet, soltorkad tomat & feta
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
1 msktomatpuré, koncentrerad
-
salt
-
vitpeppar
-
Chilikrydda
-
maizenamjöl, (valfritt)
-
collorit, soja (valfritt)
Annons
Gör så här
-
1. Skiva upp kycklingen i bitar (lite mindre än grytbitar).
-
2. Tärna paprikorna, tomaterna och hacka vitlöksklyftan. Skiva champinjonerna i ganska tjocka skivor. Skölj av vattenkastanjerna.
-
3. Bryn kycklingen och krydda med salt, vitpeppar och chilikrydda. Lägg kycklingen till sidan när den är brynt.
-
4. Fräs champinjonerna tills de fått gyllenbrun färg. Blanda ner kycklingen och champinjonerna i en gjutjärnsgryta. (Stor kastrull går också bra).
-
5. Blanda ner resten av ingridienserna. Låt allt stå och puttra på medelsvag värme i ca. 20-30 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. När det är några minuter kvar på "koktiden" tar man i lite maizena och collorit soja om man vill ha lite tjockare sås och lite färg.
-
7. Servera med ris eller pasta.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
