Annanas och Halloumi gryta
Betyg: 3.92 av 5
78 röster
30 min
Medel
Annons
En härlig vegetarisk gryta
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
100 ghalloumi
-
150 gananas(er)
-
1/2 stgul lök(ar)
-
1/2 dljordnötter
-
1/2 stpaprika, röd
-
1 mskolivolja
-
1 burkkokosmjölk, liten burk ca 165 gram
-
1 tskcurry
-
1/2 tskvitpeppar, malen
-
1/2 tsksalt
Annons
Gör så här
-
1. Tärna halloumi och annanas i lika stora bitar.
-
2. Grovhacka lök och finhacka paprika.
-
3. Fräs på halloumi i en het torr panna tills de fått fin färg, lägg till sidan i en skål och sänk värmen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll i olivolja och fräs på löken ett par minuter, den ska inte ta färg. Tillsätt annanas och låt det hela fräsa i hopa lite.
-
5. Tillsätt curry, vitpeppar, salt och låt det fräsa med så att smakerna kommer fram.
-
6. Häll i cocosmjölken och paprikan och låt det puttra ett par minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Häll i halloumi och låt det koka ihop. Smaka av och tillsätt till sist jordnötterna.
-
8. Servera gärna med nudlar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (78 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
