Apelsin- och rosmarin-marinerad kyckling

Name: Apelsin- och rosmarin-marinerad kyckling
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Kyckling; apelsin(er); rosmarin; lagerblad; olivolja; soya; vitlöksklyfta(or); citron(er); flytande honung; svartpeppar

9 röster

45 min

Medel

Från Format/Bokförlaget Max Ström

Annons

Denna rätt bör tillagas dagen före servering.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1 st

Kyckling
1 st

apelsin(er)
1 msk

rosmarin
3 st

lagerblad
1/2 dl

olivolja
2 msk

soya
2 st

vitlöksklyfta(or)
2 st

citron(er)
3/4 dl

flytande honung
2 krm

svartpeppar, malen

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. DAG 1: Stycka kycklingen i fyra delar. Lägg kyckling, apelsinklyftor, rosmarin och lagerblad i en skål eller i dubbla plastpåsar. Vispa ihop olivolja, soja, hackad vitlök, honung och peppar i en skål. Pressa citronerna och blanda i citronsaften. Slå det hela över kycklingen. Låt den marinera minst fem timmar men helst över natten.
Klar

2. DAG 2: Sätt ugnen på 200°. Stek kycklingen mitt i ugnen med marinaden 40 minuter, eller tills det inte sipprar ut rosa köttsaft när du prövar med en kniv.
Annons