Apelsinskal i choklad

Gör så här

1. Klar
   1. Recept: Jon Hansson
2. Klar
   2. Tvätta apelsinerna och skala med potatisskalare. Skär skalen i 0,5 cm breda remsor. Låt remsorna sjuda i 1 l vatten i 6 minuter. Skölj dem i kallt vatten och låt rinna av på hushållspapper.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Koka upp socker och vatten. Lägg lock på kastrullen när sockret lösts upp och låt koka i ett par minuter tills sockerlagen droppar som trådar från en sked när du provar. Ta kastrullen från plattan och lägg i strimlorna. Låt stå i en timme.
5. Klar
   4. Ta upp skalstrimlorna och lägg dem att torka. Smält chokladen i vattenbad, doppa skalstrimlorna och lägg dem sedan på bakplåtspapper att torka.