Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Fyllning
-
300 gSkinka, kokt, tärnad
-
2 stäpplen, i tärningar
-
3 stägg
-
2 dlmjölk
-
1 dlost, riven
-
3 dlbroccolibukett
-
salt
-
peppar
Pajdeg
-
125 gsmör
-
3 dlmjöl
-
1.5 mskvatten
till pajskalet
-
kikärtor
-
ugnsfolie
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 225 grader.
-
2. Blanda snabbt ihop mjöl och matfett till en grynig massa i en matberedare. Tillsätt vatten. Arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla eller tryck ut degen i en pajform.
-
3. Täck skalet med aluminiumfolie fyllt med okokta kikärtor för att kanterna inte ska sjunka ner vid gräddning. Grädda pajskalet i ca 10 minuter (lyft sedan ur folien med kikärtorna).
-
4. Koka broccolibuketterna och spola med kallt vatten, låt rinna av. Lägg broccoli, äpplen och skinka i pajskalet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Vispa ihop ägg, mjölk, riven lagrad ost och krydda med salt och peppar. Häll det i pajskalet.
-
6. Grädda i ca 25 - 30 minuter och servera med en grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
