Äppelkaka med Kardemumma & Mandelflarn
Betyg: 3.25 av 5
4 röster
45 min
Medel
Annons
En god kaka som kan ätas som den är eller ihop med lite grädde eller glass!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
100 gsmör
-
2 dlströsocker
-
3 dlvetemjöl
-
2 stägg
-
2 stäpplen
-
1 dlmjölk
-
1 tskbakpulver
-
2 tskkardemumma, 2 eller 3 tsk kardemumma, smaksätt efter eget tycke och smak
-
1/2 stcitron
Garnering
-
1/2 mskkanel
-
1 handfullpärlsocker
-
1 handfullmandelflarn
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175°.
-
2. Smörj och bröa en rund form.
-
3. Skär äpplena i tunna klyftor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör det smälta smöret och sockret poröst. Tillsätt äggen och rör till en slät smet.
-
5. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölken och mjölblandningen i smeten.
-
6. Tillsätt sedan skalet och saften från en halv citron samt kardemumman.
-
7. Häll sedan smeten i formen. Stick ner äppelklyftorna tätt i smeten och pudra lätt över ett tunt lager med kanel och strö sedan över pärlsocker.
-
8. Grädda i mitten av ugnen i cirka 40 - 50 minuter. Känn med en sticka att kakan är genomgräddad.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. När det återstår cirka 15 – 20 minuter av gräddningstiden, ta ut kakan och strö över mandelflarnen, och in igen med kakan de sista minuterna för gräddning.
-
10. Ät kakan som den är eller servera med vaniljsås eller glass.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
