Äppelkompott med vanilj

Gör så här

1. Klar
   1. Mät upp vatten, citronsaft och socker i en kastrull. Slitsa upp den halva vaniljstången och skrapa ur vaniljkornen med en liten kniv.
2. Klar
   2. Lägg ner korn och stång i kastrullen (men vänta med vaniljsocker om du har valt det). Koka upp lagen och låt den koka i 3 minuter.
3. Klar
   3. Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Lägg ner dem i lagen och låt det hela koka upp på nytt.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Flytta då direkt över kastrullen till en skärbräda av trä. Smaksätt eventuellt med vaniljsocker.
6. Klar
   5. Lägg på ett lock och låt äpplena efterkoka i ca 8 minuter. Ta av locket och låt kompotten svalna.