Äppelpannkakor
Betyg: 3.92 av 5
61 röster
Medel
Recept av
Mattias Kristiansson
Från
Kokbok
Annons
Vet du någon som inte älskar pannkakor? Bjud honom eller henne på de här rasande goda äppel-pannkakorna och de kommer att ändra åsikt på direkten! Servera med fruktsallad, jordnötssmör eller lite sylt. Eller kanske med glass och chokladsås. Recept från boken "Vego hela dagen!", B Wahlströms.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Pannkakor
-
2.5 dlvetemjöl
-
1 tskbakpulver
-
1 mskströsocker
-
1 tskkanel, mald
-
1 tskvaniljsocker
-
3 dlmjölk
-
2 stäpplen, rivna
-
1 mskrapsolja, till stekning
Annons
Gör så här
-
1. Blanda vetemjöl, bakpulver, strösocker, kanel och vaniljsocker i en bunke.
-
2. Vispa ner lite mjölk i taget tills du får en slät smet utan klumpar.
-
3. Riv äpplena på den grova sidan av rivjärnet och pressa ut så mycket vätska du kan. Vänd ner rivet i smeten med hjälp av en slickepott.
-
4. Hetta upp lite rapsolja i en stekpanna med plattan på medelhög värme.
-
5. Klicka ut små pannkakor och stek dem gyllenbruna på båda sidor. Fortsätt tills all smet är slut.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg de färdiggräddade pannkakorna på en tallrik och täck med en kökshandduk så att de håller sig varma.
-
7. Servera pannkakorna med valfritt tillbehör.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (61 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
