Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Äpple och hasselnötsbröd

Äpple och hasselnötsbröd

Betyg: 3.61 av 5
80 röster
2 tim
Medel
Annons

Saftigt och lättbakat bröd

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Bröd

  • 15 dl
    rågsikt, eller lantvetemjöl
  • 50 g
    jäst
  • 3 dl
    äpplen, rivet
  • 1.5 dl
    hasselnötter, grovhackade
  • 2 msk
    olivolja, extra virgin
  • 2 msk
    honung
  • 2 tsk
    salt
  • 5 dl
    vatten
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Rör ut jästen med fingervarmt vatten i en assistent. Tillsätt alla övriga ingredienser och sist mjölet, spara 1 dl till utbaket.
  2. 2. Låt assistenten gå i ca 5 min. Låt sedan degen jäsa ca 45 min, under bakduk.
  3. 3. Lägg upp degen på mjölat bakbord och dela upp i två limpor eller fördela i två brödformar. Jäs sedan i ytterligare 20 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Sätt under tiden ugnen på 225 grader.
  6. 5. Grädda bröden i nedre delen av ugnen i ca 30 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.61 av 5 (80 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Daniels Kalastårta

Betyg: 3.92 av 5
45 min
Medel

Mockabakelser

Betyg: 3.57 av 5
1 tim
Medel

LCHF snickers med flingsalt

Betyg: 3.95 av 5
LCHF snickers
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...