Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Ingredienser
-
6 skivorvitt bröd
-
1 stgurka
-
8 sttomat
-
1 knippepersilja
-
1 mskmynta, färsk eller 1 tsk torkad
Marinad
-
3 stvitlöksklyftor
-
1 stgul lök(ar), stor
-
1 stsalt
-
1 stsvartpeppar
-
1 stgranatäpple, saften av, eller saften av en citron
Annons
Gör så här
-
1. Recept från Fogtdals matlexikon, år 1985 Tips: Serveras som tillbehör till kallt kött, t ex kokt eller rökt skinka, kassler, rostbiff, grillad kyckling eller fisk.
-
2. Kantskär brödskivorna och rosta dem innan de skärs i tärningar, ca 1½ x 1½ cm.
-
3. Skölj gurkan och skär den i tärningar och tomaterna i tunna klyftor. Hacka persiljan fint, liksom myntan.
-
4. Skala och pressa vitlöken och skal och hacka löken fint. Blanda vitlök, lök olja och saften av granatäpple eller citron. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg brödet och gurktärningarna i en skål tillsammans med tomatklyftor, persilja och mynta. Spara ev ett par tomatklyftor och lite persilja till garnering.
-
6. Häll marinaden över och vänd ihop salladen. Serveras genast.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
