Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 ströda lökar, finhackade
-
3 burkarBönor, (sk Fava beans) – kan köpas på burk i arabiska butiker.
-
150 gfetaost
-
3 sttomat, stora
-
1 stpaprika, 1 stor eller 2 små
-
1 stcitron(er), eller en stor lime (endast saften)
-
100 gsmör, smält (eller 2 msk sesamolja)
-
salt, efter smak
-
chilipulver, efter smak, kan uteslutas helt
-
2 klyftorvitlök, 2-3 klyftor, pressade
-
2 mskspiskummin, ca (efter smak)
Annons
Gör så här
-
1. Skölj bönorna i vatten ett par gånger och värm dem i kastrull med lite vatten på svag värme.
-
2. Rör om så de inte fastnar i botten av kastrullen. Häll ev. på mer vatten om de börjar fastna.
-
3. Ta bort bönorna från spisen när de är genomvarma. Mosa bönorna lite grann.
-
4. Hacka grönsakerna och smula fetaosten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda ihop bönor, grönsaker, fetosten, vitlöken och kryddor.
-
6. Servera direkt med arabiskt tunnbröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
