Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgSkinka, rimmad
-
6.25 dlvatten
-
25 gjäst
-
20 gsalt
-
1 kgmjöl
-
1 stägg, till pensling
Annons
Gör så här
-
1. Lös upp jästen i lite vatten.
-
2. Tillsätt resten av vattnet, saltet och så mycket mjöl att det blir en elastisk deg (använd gärna en maskin till knådningen).
-
3. Låt degen jäsa i 2x30 minuter.
-
4. Kavla ut degen och "slå in" skinkan i den.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Pensla med ägg och baka i 160 grader varm ugn i ca 1 timme.
-
6. Sereras med sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.