Asiatisk lax med salladslök och gurka
Betyg: 3.86 av 5
151 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Veckans fisk
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 dlris
-
600 glaxfilé(er)
-
1/2 stgurka
-
3 stsalladslök(ar)
-
1/2 krukorkoriander
Sojasås
-
20 mlfisksås
-
1/2 ströd chilifrukt
-
1 msksesamfrö
-
2 mskströsocker
-
1 dljapansk soja
-
2 tskingefära, finstrimlad, färsk
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Koka 4 port ris enligt anvisning på paketet.
-
3. Sojasås: Blanda japansk soja, fisksås, finstrimlad ingefära, hackad chilifrukt, socker och sesamfrön rör tills sockret lösts upp.
-
4. Lägg hela laxfilén med skinnsidan nedåt i en ugnsfast form och häll över sojasåsen. Sätt in i ugnen ca 20 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Skala och kärna ur ½ gurka, skär den i små kuber. Strimla salladslöken och hacka ½ kruka koriander.
-
6. Toppa laxen med gurka, salladslök och koriander. Servera med ris.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
19
g
protein
36
g
kolhydrater
58
g
energivärde
552
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (151 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
