Asiatisk pastasallad med räkor & chilivinägrette
Betyg: 1 av 5
1 röst
25 min
Medel
Från
Lantmännen
Annons
Fantasktisk rätt som passar bra att bjuda på och som lätt även blir en vardagsfavorit då den går snabbt att komponera.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Pastasalladen:
-
400 gBönpasta fusilli Kungsörnen
-
150 gsockerärtor
-
4 stsalladslök(ar)
-
1/2 stgurka
-
1 stavokado
-
400 gräkor, skalade
-
150 gblandad sallad
Vitlök- och chilivinägrett:
-
1 stvitlöksklyfta
-
1 stchilifrukt
-
1 mskhonung
-
1 msklime, saft av nypressad lime
-
1/2 mskfisksås, (kan uteslutas)
-
1 tsksesamolja, 1-2 Sesamolja
-
3/4 dlrapsolja
-
Salt o svartpeppar
Topping:
-
1/2 dlskalade sesamfrön
-
1 krukakoriander
Annons
Gör så här
Gör så här:
-
1. Rosta sesamfröna till toppingen gyllene i en torr stekpanna på medelvärme.
-
2. Finhacka vitlök och chili.
-
3. Rör ihop alla ingredienser till vinägretten. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Koka bönpastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet, tillsätt dressingen och låt svalna.
-
5. Strimla sockerärter och salladslök. Skiva gurkan.
-
6. Halvera, gröp ur och skiva avokadon.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Blanda pastan med övriga ingredienser.
-
8. Toppa med rostade sesamfrön och koriander.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
