Asiatisk sallad
Betyg: 3.68 av 5
165 röster
20 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Underbart enkel och smakrik cleansesallad, lika god till grillmiddagen som vardags! Denna sallad ger god energi under din diet och är sprängfylld av nyttigheter.
Foto: Sanna Livijn Wexell
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
1
port
-
1 stmorot
-
1/4 stzucchini
-
100 grödkål
-
100 gvitkål
-
1 tskingefära
-
1 stlime, saften
-
1/2 msktamarisoja
-
1 krmflingsalt, krydda efter smak
-
1 krmsvartpeppar, krydda efter smak
-
50 gnaturella cashewnötter
-
1/2 krukorkoriander
-
1 paketgroddar, en näve
Annons
Gör så här
-
1. Skala moroten och skölj alla salladsingredienser. Skala långa remsor av morot och zucchini med hjälp av en potatisskalare. Eller använd en grönsakssvarv om du har det.
-
2. Finstrimla rödkål och vitkål med hjälp av en osthyvel eller mandolin.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Riv ingefära och blanda samman alla ingredienser i en skål. Tillsätt limesaft och tamari. Smaka av med lite salt och peppar.
-
4. Grovhacka nötter och koriander och blanda ner i salladen. Lägg upp på en tallrik och toppa med groddar.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
24
g
protein
14
g
kolhydrater
33
g
energivärde
426
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.68 av 5 (165 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
