Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Auberginegratäng

Auberginegratäng

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Tokgod vegovariant på grekisk moussaka.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    aubergine, 1-2, ca 400 g
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 burk
    krossade tomater, 400 g
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1/2 st
    grönsaksbuljongtärning(ar)
  • 2.5 dl
    ostsås, Kelda
  • 1 dl
    gratängost, Arla Köket, riven
  • smör & rapsolja, oliv
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Gör så här Sätt ugnen på 225°.
  2. 2. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor och lägg ut dem på hushållspapper. Strö över salt.
  3. 3. Skala och hacka löken. Fräs mjuk i lite smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt tomater, tomatpuré och buljongtärning. Låt såsen koka ihop ca 5 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Torka av auberginen och stek i smör-& rapsolja i en stekpanna ca 1 min per sida.
  6. 5. Varva tomatsås och aubergine i en ugnssäker form. Häll över ostsås och ost. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Vegetarisk lasagne

Betyg: 4.05 av 5
1 tim
Medel
Vintips

Sojabiffar med potatisstubbe & soltorkad tomatdipp

Betyg: 4.13 av 5
45 min
Medel

Timjandoftande ostgratäng

Betyg: 3.94 av 5
Timjandoftande ostgratäng
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...