Hem / Recept / Avocadoglass

Avocadoglass

Betyg: 2.33 av 5
3 röster
45 min
Medel
Annons

Bjud på avocadoglass i helgen! Denna underbart krämiga glass smaksätts med apelsin, mandelmassa & choklad. Underbart gott, och såklart lite nyttigare!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 st
    avokado
  • 1 st
    apelsin(er)
  • 2 st
    ägg
  • 3 msk
    strösocker
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 100 g
    mandelmassa
  • 1 st
    blockchoklad, mörk
Annons

Gör så här

  1. 1. Dela avocadon och tag bort kärnan. Gröp ur fruktköttet och hacka det grovt. Mixa avocadon med pressad citron eller apelsin och äggulor till en fin puré.
  2. 2. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Vispa i sockret, lite i taget. Vispa grädden tjock, rör ner den grovrivna mandelmassan och vänd ner i äggviteskummet. Vänd ner avocadopurén.
  3. 3. Täck över glassmeten och ställ den i frysen minst 4 timmar.Servera glassen med hyvlad blockchoklad.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer