Bacon och timjansfylld kycklingfilé med parmesanslungad fiberpasta

Gör så här

1. Klar
   1. Dryckestips: Rockt Gully Reisling passar bra till.
2. Klar
   2. Banka ut köttet mellan plastfilm, krydda med svartpeppar.
3. Klar
   3. Bred på senapen på filéerna och lägg en baconskiva på varje. Strö över persiljan.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Rulla samman och fäst med tandpetare.
6. Klar
   5. Stek dem gyllene i oljan.
7. Klar
   6. Sänk värmen och tillsätt vattnet eller vinet (Riesling).
8. Klar
   7. Låt rullarna eftersteka ca 10 minuter.
9. Klar
   8. Dela tomaterna i bitar.
10. Klar
    9. Fräs den hackade löken blank och tillsätt vitlöken
11. Klar
    10. Lägg i tomatbitarna och fräs med en stund, strö över vetemjölet och späd med stekskyn och grädden.
12. Klar
    11. Låt såsen småputtra, smaka av med salt och peppar och strö på basilikan.
13. Klar
    12. Koka Zeta Fusili Fibra Bianca enligt paketets anvisning. Låt det rinna av.
14. Fortsättning efter annonsen
15. Klar
    13. Häll olja i en het panna, lägg i pastan och slunga med den rivna parmesanosten.
16. Klar
    14. Allt serveras med grillade sparris stjälkar.