Baconfyllda pizzamuffins
Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel
Annons
Baka in bacon,ost och paprika i de här härligt matiga muffinsen. Bjud muffinsen till sallad eller soppa. Perfekta som buffebröd dessutom och det trendigaste du kan servera som mellanmål just nu.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 dlvetemjöl
-
2 dlgrahamsmjöl
-
2 tskbakpulver
-
1 tsksalt
-
4 stägg
-
2 dlgräddfil
-
1/2 dlolja
-
smör, eller annat matfett, till formen
Baconfyllning
-
1 dlost
-
1 dlgräddfil
-
1/2 stpaprika, röd
-
140 gbacon, tärnat
-
3 tskpasta- och pizzakrydda, 3-4 tsk, Knorrs
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Fyll formarna till drygt hälften med smet. Om du bakar muffinsen i muffinsplåtar så får du stora och raka muffins. Men smörj först fördjupningarna i formen. Tycker du om vitlök så prova den nya hårdosten med både vitlökssmak och paprika.jättegod.
-
2. Sätt ugnen på 200 grader.
-
3. Blanda samman mjölsorterna med bakpulver och salt. Vispa samman äggen med gräddfil och matolja.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ner äggsmeten i mjölet och rör om så att allt blandar sig väl.
-
5. Gör fyllningen: Kärna ur och tärna paprikan. Fräs baconet knaprigt. Tag upp det och låt det rinna av på hushållspapper.
-
6. Blanda samman gräddfil, bacon, ost, paprika och pasta-och pizzakrydda. Arbeta in i grunddegen. Rör till en jämn smet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Klicka smeten i en smord muffinsplåt för 12 stora muffins eller 24 små i aluminium, eller pappersformar.
-
8. Grädda mitt i ugnen ca 20-22 minuter för de stora och 12-15 minuter för de små muffinsen. De går att frysa.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
