Baconkyckling kokt i cidersås

Gör så här

1. Klar
   1. Börja med såsen: Blanda cider, kycklingfond, morot och purjolök i en kastrull. Låt buljongen koka ihop i 15 minuter.
2. Klar
   2. Smula piripirin i handen. Fördela den ovanpå de 4 kycklingfiléerna. Linda in kycklingen i varsin baconskiva. Fäst med en tandpetare.
3. Klar
   3. Stek kycklingfiléerna i margarin i en stekpanna. Stek så att de får färg. Häll lite av såsen i stekpannan och vispa ur den.
4. Klar
   4. Lägg tillbaka sås och kyckling i kastrullen. Tillsätt grädde samt brun farin. Låt kycklingen småkoka i 10-15 minuter. Kolla så att köttet är genomstekt.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Lägg kronärtskockshjärtana i en skål. Ringla över lite olivolja. Strö på flingsalt.
7. Klar
   6. Stek pommes fritsen i ugnen. Servera pommes frites och kronärtskockshjärtan till.