Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
100 gmargarin
-
2.5 dlvetemjöl
-
2 mskvatten, kallt
Fyllning
-
1 paketbacon
-
1 stpaprika
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stchilifrukt, färsk
-
1.5 dlost
-
2 stägg
-
2 dlmjölk, eller matlagningsgrädde
-
1 krmsvartpeppar
Till servering
-
sallad
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Skär margarinet i tärningar. Fördela margarinet med fingertopparna i mjölet till en grynig massa.
-
3. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut pajdegen i en ugnssäker form.
-
4. Förgrädda pajskalet 10 minuter på nedersta falsen.
-
5. Klipp baconet i bitar. Dela, kärna ur och hacka paprikan. Skala och hacka löken. Dela chilin på längden, ta bort kärnhuset och alla kärnorna. Skiva chilin tvärsöver.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Fräs bacon, paprika, lök och chili. Lägg bacon och grönsaker i pajskalet. Strö över den rivna osten.
-
7. Vispa upp äggen. Tillsätt mjölk och peppar. Häll äggstanningen i pajskalet och grädda i ca 25 minuter i ugnen till fin färg. Servera med sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.13 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
