Baileyspraliner
Betyg: 3.4 av 5
93 röster
1 tim
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
Det här blir en härligt söt pralin med god smak av Baileys. Vill du ha en mer kraftfull smak kan du byta ut den vita chokladen mot en mörk choklad. För att kunna göra praliner, behövs pralinformar. Receptet ger 20 praliner.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
150 gchoklad, till formarna
-
1/2 dlvispgrädde
-
2 mskBaileys, whiskylikör
-
100 gvit choklad, till fyllningen
-
vit choklad, till dekor, ev
Annons
Gör så här
-
1. Temperera chokladen.
-
2. Pensla pralinformarna med chokladen. Låt chokladen stelna och pensla sedan formarna en gång till så du får ett jämntjockt skal på pralinen.
-
3. Koka upp grädde och Baileys. Finhacka chokladen. Dra kastrullen av värmen och låt chokladen smälta ner i den under omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt krämen kallna och fyll den i chokladformarna. Fyll sedan på med choklad för att få en botten.
-
5. Låt stelna innan du tar ur pralinerna ur formen. Ringla eventuellt lite vit choklad över dem.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (93 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
