Nigellas Clementinkaka
Betyg: 3.5 av 5
22 röster
Medel
Annons
En underbart saftig och aromatisk kaka utan mjöl, alltså kan du utan problem bjuda även glutenallergiker på den.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
5 stclementin(er)
-
6 stägg
-
225 gströsocker, ca 2.5 dl
-
250 gsötmandel, mald
-
1 tskbakpulver
Annons
Gör så här
-
1. Lägg clementinerna i en kastrull med kallt vatten, koka upp och låt dem koka i 2 timmar. Låt dem rinna av och lägg dem i matberedaren, med skal och allt. Kör några sekunder till en puré.
-
2. Sätt ugnen på 190 grader.
-
3. Knäck äggen ner i matberedaren, häll i den malda mandeln, sockret och bakpulvret och kör några sekunder till.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Smörj och mjöla en form med löstagbar botten, ca 20 cm i diameter. Häll i kaksmeten och grädda ca 1 timme, tills kakan släppt från kanterna. Den får fortfarande vara lite mjuk i mitten.
-
5. Låt kakan svalna i formen innan du stjälper upp den.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (22 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
