Balsamreducerad kyckling (ägg- och mjölkfritt)

Gör så här

1. Klar
   1. Skölj salladen och finhacka äpplena. Lägg upp salladen på tallrikarna och ställ undan äppelbitarna.
2. Klar
   2. Lägg en bit plastfolie för kycklingfiléerna och banka med handen så att filéerna blir lite plattare.
3. Klar
   3. Värm en stekpanna på medelvärme med ganska mycket mjölkfritt margarin. Stek kycklingen på båda sidor så att den blir helt genomstekt. Spara skyn i pannan och lägg kycklingen åt sidan.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Häll nästan alla äppelbitar i stekpannan tillsammans med socker och vinäger. Låt blandningen sjuda tills den får samma konsistens som sirap. Salta och peppra.
6. Klar
   5. Lägg kycklingfiléerna på salladsbädden och ringla över sirapen. Toppa med äppelbitar.