Bam-Bam – marinad
Betyg: 3.64 av 5
14 röster
5 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Flintasteken blir allt mer poppis på grillen. Den är oftast färdigmarinerad - behändigt men tjatigt i längden. Sätt din egen smak i stället och impa på gästerna.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stChipotlechili, Ersätt i nödfall med chilifrukter
-
1/2 tskspiskummin
-
1 tskchilipulver
-
1 tskoregano, torkad
-
2 klyftorvitlök, rivna eller pressade
-
1 stgul lök(ar), riven
-
1 tsksalt
-
tabasco
-
rödvinsvinäger, eller citron, ev
Annons
Gör så här
-
1. Sjud och hacka chilin. Blanda alla ingredienserna och smaka på marinaden innan du lägger i köttet. Är den god? Behövs mer salt? Mer syra i form av citron eller vinäger? Mer hetta?
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.64 av 5 (14 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
