Bananer i kokosmjölk (thailändskt)
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Denna efterrrätt gjorde ofta min mamma när jag var liten! Supergott!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stbanan
-
3.5 dlkokosmjölk
-
2 mskströsocker
-
1/2 tsksalt
-
1/2 tskapelsinblomsvatten, inte absolut nödvändigt
-
1 mskmynta, strimlad färsk
-
2 mskmungbönor, kokta
-
stfärsk mynta, till dekoration
Annons
Gör så här
-
1. Gör så här: Skala bananerna och skär dem i mindre bitar. Lägg dem i en stor kastrull tillsammans med kokosmjölk, strösocker och salt. Koka upp och låt sjuda ngn minut. Ta av kastrullen från plattan.
-
2. Tillsätt apelsinblomsvattnet och rör om i ngn minut. Häll över i en serveringsskål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hetta upp en stekpanna och häll i mungbönorna. Stek tills de blir gyllengula. Krossa sedan bönorna i en mortel.
-
4. Strö de rostade bönorna över bananerna och dekorera med färska myntakvistar. Servera varmt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
