Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Banankaka med citrusglasyr

Banankaka med citrusglasyr

Betyg: 3 av 5
4 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    ägg
  • 3.5 dl
    strösocker
  • 100 g
    smör
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 4.5 dl
    vetemjöl
  • 3 tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 2 tsk
    kardemumma, stött
  • 3 st
    banan
  • 1/2 st
    citron(er), pressad

Glasyr

  • 200 g
    philadelphiaost
  • 25 g
    smör, rumsvarmt
  • 1 dl
    florsocker
  • 1/2 st
    citron(er), pressad saft och rivet skal
  • 1/2 st
    apelsin(er), rivet skal

Garnering

  • 1/2 st
    apelsin(er), rivet skal
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°.
  2. 2. Vispa ägg och socker väl. Smält smör och blanda ner mjölk. Blanda mjöl och bakpulver, vaniljsocker och kardemumma.
  3. 3. Mosa bananerna med pressad citron. Blanda alltsammans med äggsmeten.
  4. 4. Klä en långpanna (30x40 cm) med bakplåtspapper. Häll ut smeten och grädda 20-25 min i nedre delen av ugnen. Låt kakan svalna och gör under tiden glasyren.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rör osten smidig, blanda i mjukt smör och florsocker. Smaksätt med pressad citron och rivet skal av citron och apelsin.
  7. 6. Bred glasyren på den avsvalnade kakan. Sätt den i kylen en stund innan den skärs i rutor. Garnera eventuellt med lite rivet apelsinskal.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Nöttoppar

Betyg: 3.61 av 5
Nöttoppar
30 min
Medel

Råktantens enkla bärpaj

Betyg: 4.25 av 5
45 min
Medel

Bodils pepparkakor

Betyg: 4 av 5
4 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...