Barilla Tagliatelle Bolognese
Betyg: 4.29 av 5
14 röster
1 tim 10 min
Medel
Från
Barilla
Barilla
Annons
Barilla Tagliatelle Bolognese - en smakrik pasta är alltid ett säkert kort. Den här krämiga varianten kommer gillas av både stora och små.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
160 gBarilla Tagliatelle
-
250 gnötfärs
-
70 gtorrt vitt vin, (ett halvt glas)
-
1/2 msktomatpuré
-
20 glök
-
20 gselleri
-
20 gmorot
-
1 mskOlivolja extra virgin
-
20 gparmesanost
-
1/4 krukorfärsk rosmarin, (1 kvist)
-
1/2 krmmuskotnöt, malen
Annons
Gör så här
-
1. Hacka löken, selleri och morot och stek i en teflonpanna med ca 1 msk olivolja. Tillsätt sedan nötkött och bryn det på medelvärme. Se till att köttet blir välstekt.
-
2. Tillsätt rosmarin, vin och låt det sjuda i några minuter.
-
3. Tillsätt tomatpuré, täck med kokande vatten och koka sakta under ca 1 timme. Om såsen blir för torr, tillsätt lite mer vatten.
-
4. Smaka av med salt, peppar och mald muskot; ta ur rosmarinen och ställ åt sidan.
-
5. Koka Tagliatelle enligt anvisning i saltat vatten. Häll av när den är al dente
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll över Tagliatellen i pannan med såsen. Rör om.
-
7. Servera med Parmigiano Reggiano
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.29 av 5 (14 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
