Hem / Recept / Barnmat: Mustig köttgryta med couscous

Barnmat: Mustig köttgryta med couscous

Betyg: 3.13 av 5
16 röster
Medel
Annons

Passande från ca 8 månader.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 400 g
    nötgrytbitar
  • 1 st
    zucchini
  • 3 st
    morot
  • 4 st
    tomat
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 dl
    crème fraîche, 34 %
  • 1/2 dl
    rapsolja
  • 3 st
    pepparkorn
  • 1/3 tärning
    köttbuljong
  • 1 tsk
    mejram
  • 3 msk
    persilja
  • 3 dl
    Couscous, vuxen-
Annons

Gör så här

  1. 1. Skålla, skala och hacka tomaterna. Skala morötter och skär i bitar. Skär även zucchinin i mindre bitar.
  2. 2. Koka upp vatten med buljongtärning, mejram och pepparkorn i tesil. Lägg ner köttbitarna, morötterna, purjolöken, tomaterna och pressad vitlök. Häll över lite rapsolja. Låt koka i ca 20 min tills allt är mjukt.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll i zucchini och crème fraiche, låt koka ihop och lägg till sist i hackad persilja.
  5. 4. Tillaga couscous enligt anvisningarna men utan salt. Mixa ihop allt till “lagom” konsistens.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.13 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom