Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
800 grödspättafilé
-
1 stpurjolök(ar)
-
1 msksmör
-
2 tsksalt
-
2 krmvitpeppar
-
5 dlvitt vin
-
15 tskcitron(er), saften
-
5 burkarhummersoppa, (Cambells)
-
5 dlvispgrädde
-
Recept med potatismos
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär purjon på längden och skölj den väl och skär sedan tunna skivor.
-
2. Smält smöret och låt purjolöken svettas och mjukna.
-
3. Lägg purjon i ugnsäker form. Salta och peppra fisken, vik filen dubbel och lägg purjolöken ovanpå.
-
4. Häll på vin och citron. Täck formen med folie och sätt in i ugnen i cirka 5 minuter.
-
5. Blanda hummersoppa och grädde.Ta ut fisken ur ugnen och häll vätskan som bildats i fiskformen ner i hummersoppan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Spritsa potatismoset runt kanten på fiskformen.
-
7. Häll på hummersåsen över fisken. Gratinera högt upp i ugnen i cirka 15 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.38 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
