Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stgul lök(ar)
-
2 msksmör
-
50 gSkinka, rökt, i tärningar
-
1.25 dlvin, vitt torrt
-
2 dlvispgrädde
-
1/2 tärningbuljong, alt. 2 tsk flytande kalvfond
-
1 msktomatpuré
-
1/2 tskpaprikapulver
-
1 tskdragon
-
dragon
-
vitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Fräs löken i matfett i en kastrull tills den är guldgul och nästan genomskinlig. Tillsätt skinkan och låt fräsa ytterligare någon minut.
-
2. Späd med vin och grädde. Tillsätt buljong, tomatpuré, paprikapulver, dragon, salt och peppar. Låt såsen puttra ca 5 minuter.
-
3. Servera såsen med t ex kassler med potatis eller ris och broccoli.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.54 av 5 (35 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
