Biff med Panaengcurry och thaibasilika

Name: Biff med Panaengcurry och thaibasilika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Lövbiff; ris; rostad lök; tomat; gul lök(ar); cashewnötter; blekselleri; Phanaeng Curry; thaibasilika; olja

3 röster

30 min

Medel

Från Mrs Chengs

Annons

Det är just thaibasilkans smak av anis, som gör den så ljuvligt bra till biff och sötstark curry.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

Lövbiff, eller innanlår
ris
rostad lök
2 st

tomat
1/2 st

gul lök(ar)
st

cashewnötter, hackade
3 stjälkar

blekselleri
1 burk

Phanaeng Curry, Mrs Cheng’s
1/2 krukor

thaibasilika
olja, till stekning

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Strimla biffen och skär löken i tunna klyftor. Skär tomaterna i kvartar och sellerin i tunna skivor.
Klar

2. Stek löken i olja ca 1 min under omrörning. Tillsätt biffen och bryn den runt om. Tillsätt tomaterna, sellerin och curryn.
Klar

3. Koka upp och låt koka ca 2 min. Toppa med thaibasilika och servera med tillbehören.
Annons