Hem / Recept / Biff Rydberg med senapssås

Biff Rydberg med senapssås

Betyg: 3.75 av 5
4 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • g
    fläskfilé, el. oxfile
  • 700 g
    potatis
  • 2 st
    gul lök
  • smör, till stekning
  • salt
  • peppar

Senapssås

  • 2 dl
    crème fraîche
  • 2 tsk
    senap, fransk, ljus
  • 2 tsk
    senap, svensk, grov
Annons

Gör så här

  1. 1. Putsa köttet, ta bort överflödigt fett och hinnor.
  2. 2. Skala potatisen och löken.
  3. 3. Skär köttet, potatisen och löken i jämnstora tärningar ca: 1x1 cm.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hetta upp lite smör i en stekpanna. Stek allting var för sig tills det har fått fin färg runt om, och krydda sedan med salt och peppar. Fördela köttet och potatisen i grupper på portionstallrikar efterhand.
  6. 5. Rör samman alla ingredienserna till såsen. Servera den som tillbehör.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom