Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gnötkött, benfritt av ryggbiff, rostbiff eller fransyska
-
2 stgul lök(ar)
-
2 mskmargarin
-
1 tsksalt
-
vitpeppar, eller svartpeppar
-
2 msktomatpuré
-
1.5 dlvatten
-
1.5 dlcrème fraîche, eller gräddfil
-
3 tskcitron(er), pressad, eller sherry
Annons
Gör så här
-
1. Skär köttet i centimetertjock strimlor. Skala och hacka löken.
-
2. Låt matfettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Bryn köttet i omgångar på ej för stark värme och tag upp det.
-
3. Fräs löken. Lägg tillbaka köttet. Krydda med salt och peppar. Tillsätt tomatpuré och vatten. Efterstek under lock på svag värme, ryggbiff och rostbiff ca 5 min, fransyska ca 20 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Späd med crème fraiche mot slutet. Gräddfil blandas i allra sist, den blir tunn om den får koka. Smaka med citron eller sherry.
-
5. Servera till kokt potatis och kokt broccoli.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (59 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
