Biskvier med smörkräm
Betyg: 3.67 av 5
118 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons
Klassiska biskvier med smörkrämsfyllning
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
Garnering
-
200 gblockchoklad, ljus
-
matolja
Kakbottnen
-
200 gsötmandel
-
3 dlflorsocker
-
2 stäggvitor
Smörkräm
-
250 gsmör, rumstempererat
-
3.75 dlflorsocker
-
3 tskvaniljsocker
-
2 stäggula
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Skålla mandel, och finhacka eller mal den. Blanda mandel med florsockret. Vispa upp äggvitorna, ej till hårt skum, vänd ned mandel och florsockret.
-
3. Spritsa ut runda, platta kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter, kakan ska vara lite mjuk. Låt svalna innan de tas loss från pappret.
-
4. Vispa smöret, florsockret, vaniljsockret och äggulorna till en tjock kräm.
-
5. Bred på smörkrämen på biskvierna med hjälp av en kniv eller spatel, och ställ dem i frysen så de blir riktigt kalla.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Smält chokladen i vattenbad och blanda i lite matolja.
-
7. Doppa biskvierna i chokladen, och ställ slutligen in dem i frysen igen så chokladen stelnar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (118 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
