Bittes kycklingpaj
Betyg: 3.82 av 5
22 röster
Medel
Annons
En matig kycklingpaj som till och med svärfar som aldrig äter vitlök gillade.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
3 dlvetemjöl
-
125 gmargarin
-
2 mskvatten, 2-3
Fyllning
-
2 stkycklingfilé(er), strimlade
-
2 klyftorvitlök
-
2 tskcurry
-
1 mskmatfett
-
1 dlmango chutney
-
2 stägg, 2-3
-
2 dlmatlagningsgrädde
-
2 dlost, grovriven
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 200 grader.
-
2. Pajdeg: Tag en 3-l plastpåse. Häll i alla ingredienserna till pajdegen och knyt om påsen.
-
3. "Knåda" degen i påsen. Klipp upp påsen och tryck ut degen i en pajform som är ca 25 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel. Sätt in i kylen.
-
4. Smält matfettet och häll curryn i det smälta fettet. Rör om. Fräs löken mjuk och tillsätt sedan kycklingstrimlorna och vitlöken. När kycklingen är klar, slå ifrån plattan och häll i Mango chutneyn och rör om.
-
5. Häll fyllningen i pajformen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Blanda ägg, matlagningsgrädde och den rivna osten och häll över fyllningen. Sätt in mitt i ugnen i 20-25 min.
-
7. Låt gärna pajen vila tills nästa dag. Servera med en blandad sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.82 av 5 (22 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
